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365 BONNES RAISONS DE PASSER A TABLE
Marabout 2009
Une année de produits de saison, une année de moments à ne pas manquer,
une année d'anecdotes, une année d'astuces. L'almanach propose, semaine
après semaine, des recettes au plus près des produits du moment pour
cuisiner sainement au fil des saisons. Des recettes étroitement liées au
calendrier, aux anniversaires : noël, nouvel an chinois, premier avril,
débarquement de Normandie... Du sérieux et du moins sérieux.
480 pages à déguster toute l'année !
Une année de produits de saison, une année de moments à ne pas manquer,
une année d'anecdotes, une année d'astuces. L'almanach propose, semaine
après semaine, des recettes au plus près des produits du moment pour
cuisiner sainement au fil des saisons. Des recettes étroitement liées au
calendrier, aux anniversaires : noël, nouvel an chinois, premier avril,
débarquement de Normandie... Du sérieux et du moins sérieux.
480 pages à déguster toute l'année !
Ripailles
11/2007
Stéphane Reynaud
Marie-Pierre Morel
José Reis de Matos
Mot de l'éditeur
Un véritable tour des régions françaises dans l’assiette !
Le meilleur de la cuisine française revu et corrigé par son plus grand connaisseur…
On y (re)découvrira : les bouchons, les mâchons, les bistrots, le kig a farz, le foie gras…
Mais aussi pour compléter le plaisir: les règles de la pétanque, comment faire des croissants, du pain, des terrines des foie gras, les règles du rugby, les vins du beaujolais…
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