Ripailles

11/2007

Stéphane Reynaud
Marie-Pierre Morel

José Reis de Matos


Mot de l'éditeur


Un véritable tour des régions françaises dans l’assiette !
Le meilleur de la cuisine française revu et corrigé par son plus grand connaisseur…
On y (re)découvrira : les bouchons, les mâchons, les bistrots, le kig a farz, le foie gras…
Mais aussi pour compléter le plaisir: les règles de la pétanque, comment faire des croissants, du pain, des terrines des foie gras, les règles du rugby, les vins du beaujolais…